News

কয়েক দশক আগের তুলনায় এখন খাবারের উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানা আছে। এছাড়াও অবিসংবাদিত প্রমাণ রয়েছে যে আমরা যতটা খাবার খাই বা না খাই তার 80 শতাংশই ভাল বা খারাপ স্বাস্থ্যের ফলাফল। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এমন একটি খাদ্য যা উন্নত এবং তারপরে সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, স্থূলতা, দীর্ঘস্থায়ী হৃদরোগ, মায়োকার্ডিয়াল সংক্রমণ এবং ক্যান্সারের মতো অনেক রোগের ঝুঁকি কমানোর জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ। একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট হল প্রয়োজনীয় পরিমাণ জলের সাথে প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টির সঠিক পরিমাণ গ্রহণ করা। এই সমস্ত জিনিস পাওয়া যায় এবং অনেক খাবার থেকে সহজেই পূরণ হয়। এই জাতীয় সমস্ত খাবার স্বাস্থ্যকর ডায়েটের ব্যানারে আসে। তদুপরি, একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যে কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, প্রোটিন এবং অনেক প্রয়োজনীয় ভিটামিনের ভারসাম্য থাকা উচিত যাতে শক্তি পাওয়া যায় এবং মানুষের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা যায়। একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে শুধুমাত্র খাদ্যের প্রয়োজনীয় পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়, ওজন বৃদ্ধি রোধ করা এবং বিষাক্ততা প্ররোচিত করা উচিত নয়। স্বাস্থ্যকর খ...

অসুস্থতা এবং স্থূলতার ক্রমাগত বৃদ্ধির সাথে আরও বেশি মানুষ তাদের খাদ্যাভাস নিয়ে উদ্বিগ্ন হয়ে উঠেছে। সময়ের সাথে সাথে কার্যকর এবং নিরাপদ ওজন কমানোর ফলাফল দিতে অনেক ডায়েট এবং ওজন কমানোর প্রোগ্রাম তৈরি করা হয়েছে। সুস্থ থাকার অর্থ ক্যালোরি পোড়ানো এবং চর্বি হারানো নয়; বরং এটি শারীরিক এবং মানসিক সুস্থতার একটি অবস্থা যেখানে আপনার সমস্ত শরীরের অঙ্গগুলি সুরেলাভাবে কাজ করছে। একটি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পরিকল্পনা ওজন কমানোর জন্য আপনার দৈনিক ক্যালোরি সীমার মধ্যে থাকার সময় আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি দেয়। শুধুমাত্র কোন খাদ্য পরিকল্পনা নির্বাচন করা আপনাকে সর্বোত্তম ফলাফল পেতে সাহায্য করে না। যখন ডায়েটের কথা আসে তখন কোনও সূত্র নেই বা একটি "এক" আকার সমস্ত কৌশলের সাথে খাপ খায়। বরং আপনার খাওয়ার পরিকল্পনায় ছোটখাটো পরিবর্তন করে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অনুশীলন আপনাকে সেই সর্বোত্তম ফিটনেসের জন্য সাহায্য করতে পারে। স্বাস্থ্যকর উপায়ে রান্না করা সমস্ত খাদ্য গ্রুপের সঠিক অনুপাতে একটি সুষম স্বাস্থ্যকর খাদ্য। আপনার শরীরের ধরন এবং খাবারের পছন্দগুলি আপনার নিজের স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনার সিদ্ধ...

সুস্থ হওয়া আমার জন্য সহজ ছিল না! না এটা ছিল না... মোটেও না! তাই যদি আপনি সুস্থ হওয়ার সংগ্রামের মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন... আপনি এটি চান... আপনি এটি চান... কিন্তু একজন "অজুহাত জাঙ্কি" হয়ে গেছেন... আমি আপনাকে অনুভব করি! তুমি এখন যেখানে আছ সেখানে আমি ছিলাম! তাই আমি বিচার করছি নআমার জন্য এটি সত্যিই সুস্থ থাকার জন্য আমার জীবনে কী অর্জন করতে হবে তা বোঝার চেষ্টা করার একটি ধীর প্রক্রিয়া ছিল। "স্বাস্থ্যকর" নামক এই জিনিসটি আসলে কী বোঝায় তা পরিষ্কার বোঝার জন্য আমাকে প্রথম সংগ্রামটি অতিক্রম করতে হয়েছিল। দীর্ঘদিন ধরে আমি ভেবেছিলাম যে আমি আমার পছন্দের "সমস্ত" খাবার খাওয়া বন্ধ করে দিই, প্রচুর সালাদ খাই এবং সপ্তাহে 5 বার জিমে যাই তাহলে অবশ্যই আমি সুস্থ থাকব! এবং হয়ত আমি একটু সুস্থ ছিলাম কিন্তু আমি সেই খাবারগুলি পছন্দ করেছিলাম যা আমি পছন্দ করি, আমি চাপে ছিলাম এবং আমি খিটখিটে ছিলাম। তাই সুস্থ হওয়ার এই উপায়টি সর্বদা স্বল্পস্থায়ী ছিল কারণ স্বাস্থ্যকর, আমার মনে, নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নিয়ে এসেছিল। কিন্তু দারুণ খবর হল হেলদি নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নিয়ে আসে ন...

সমস্ত জিনিসের মতো, একটি শেখার বক্ররেখা রয়েছে এবং এটি ঘটানোর অনেক উপায় রয়েছে। এই ডায়েট প্ল্যানটি শুধুমাত্র একটি স্টার্টার হতে পারে বা আপনাকে কী বিবেচনা করতে হবে তা দেখানোর জন্য জলে একটি পায়ের আঙুল। কিছু খাবার পরিহার করার পাশাপাশি, আপনি একটি অস্বাস্থ্যকর জীবনের অনেক সম্ভাবনাকে বাদ দিচ্ছেন। একজন ব্যক্তি স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার সুবিধা উপভোগ করতে পারে এবং একটি স্বাভাবিক এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে পারে যদি সে স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকাগত জীবনধারা এবং খাওয়ার পরিকল্পনা অনুসরণ করে। ব্যাপক উপকারিতা রয়েছে এমন খাবার খাওয়ার সুবিধাগুলি সেই ব্যক্তিই জানেন যিনি খুব স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করেন। জনপ্রিয় ফাস্টফুড সংস্কৃতির কারণে এই বিশ্বের বেশিরভাগ মানুষ পুষ্টির মূল্য বোঝেনি। যেহেতু বিশ্বের বেশিরভাগ মানুষের জীবন খুব দ্রুত হয়ে উঠেছে, তাই পুষ্টিকর জীবনধারার মূল্য সাধারণ মানুষের কাছে জানা নেই, এবং ফলস্বরূপ, গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি হয়েছে। শরীরের সমস্যাগুলি শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট ব্যক্তিকে নয়, এই আধুনিক বিশ্বের সমগ্র মানব সমাজকে নষ্ট করে। সুতরাং স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবন...

আমরা সংরক্ষণকারী একটি পৃথিবীতে বাস; আমাদের খাদ্যের একটি বড় শতাংশ প্রক্রিয়াজাত খাবার নিয়ে গঠিত এবং এটি সবচেয়ে অস্বাস্থ্যকর। 3,000 এরও বেশি খাদ্য সংযোজন, সংরক্ষণকারী, স্বাদ, রঙ এবং অন্যান্য উপাদান আমাদের খাবারে যোগ করা হয়। এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রভাব ফেলে যার ফলস্বরূপ অনেক অসুস্থতা হতে পারে। সঠিক পছন্দ এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়া অতীতের তুলনায় এখন বেশি গুরুত্বপূর্ণ যখন খাদ্যের মান আজকের তুলনায় ভাল ছআমাদের মধ্যে আরও বেশি করে, মনে হয়, আমরা যে খাবার খাই তার দ্বারা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়, তাই এটি স্বাস্থ্যকর খাওয়া আরও গুরুত্বপূর্ণ এবং উপকারী হয়ে উঠেছে। গত এক দশকে অনেক চাপ এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তনের ফলে মানুষ আজকাল এত ব্যস্ত যে তারা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সুবিধাগুলি ভুলে যায়। খাবারের দ্রুততম উপায়ের জন্য, ফাস্ট ফুড এবং টেক অ্যাওয়ে প্রায়শই মোরগ খাওয়া বা বাড়িতে খাবার তৈরি করার জন্য বেছে নেওয়া হয়। সুতরাং, আমরা আর স্বাস্থ্যকর ডায়েট নিয়ে ভাবি না। আমরা স্বাস্থ্যকর খাবারের পরিবর্তে ফাস্ট ফুড খেতে পছন্দ করি কারণ আমরা স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রস্তুত করতে সময় নিই এই সবের দুর্ভাগ্যজনক...

1. চিকেন ভেজিটেবল স্যুএটি স্যুপ ভক্তদের জন্য উপযুক্ত। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য সমস্ত রেসিপিগুলির মধ্যে, উদ্ভিজ্জ স্যুপগুলি এর সরল প্রকৃতি এবং তৈরি করা সহজতার কারণে আলাদা। আপনার যা দরকার তা হল মুরগির স্তনের অংশটি ছোট ছোট টুকরো করে কাটা; কাটা গাজর; বিশুদ্ধ আদা, পেঁয়াজ কুচি, রসুন এবং কিছু মুরগির ঝোল। আপনাকে যা করতে হবে তা হল সবকিছু একসাথে মিশ্রিত করা, সিদ্ধ করা এবং ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর রেসিপি থাকার উষ্ণতা উপভোগ করা! 2. টুনা অল-এরাউনআপনি ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর রেসিপি সম্পর্কে কথা বলতে গেলে মাছ সাধারণ। তারা শুধু ক্যালোরি কম নয়; এগুলি আপনার প্রোটিন সরবরাহের জন্যও ভাল। আপনি মনে করতে পারেন যে স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলি করা খুব কঠিন, তবে টুনা দিয়ে আপনি টিনজাত পণ্যগুলিও বেছে নিতে পারেন। ওজন কমানোর জন্য এই স্বাস্থ্যকর রেসিপিটি খুব বহুমুখী কারণ আপনি যে কোনও কিছুর সাথে টুনা যুক্ত করতে পারেন। আপনি এটি ভাত, রুটি, এমনকি পাস্তা দিয়েও খেতে পারেন! শুধু আপনার কার্বোহাইড্রেট পরিমিত রাখতে মনে রাখবেন। 3. এটা স্যান্ডউইচযারা স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য রেসিপি তৈরি করতে স্যান্ডউইচ পছন্দ করেন তা...

সুবিধার বাইরে, আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই ফাস্টফুডের পণ্যগুলি খেয়ে থাকে এবং কীভাবে স্বাস্থ্যকর হওয়া যায় তা ভুলে যাই। কেউ কেউ বলে যে স্বাস্থ্যকর রেসিপি ধারণাগুলি দূরবর্তী কারণ এটি আমাদের ওজনের মতো ব্যয়বহুল এবং বজায় রাখা কঠিন হতে পারযাইহোক, আপনাকে যা করতে হবে তা হল ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলি করার জন্য এই 6 টি টিপস অনুসরণ করার সাথে সাথে পড়তে হবে এবং সম্পদশালী হতে হবে1. প্রোটিন উপর ঝআপনি বিভিন্ন ধরণের মাংস থেকে সহজ স্বাস্থ্যকর রেসিপি তৈরি করতে পারেন তবে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর মাছ এবং মুরগি দিয়ে করা যেতে পারে। একটি বিখ্যাত থালা হল বেকড চিকেন ক্যাসেরোল যা আপনাকে শুধুমাত্র স্বাদের জন্য মুরগির সাজের জন্য মরিচ এবং লবণের মতো সাধারণ উপাদানগুলি ব্যবহার করতে হবে, তারপর এটিকে তেল-ব্রাশ করা বেকিং প্যানে 45-60 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন। ওজন কমানোর জন্য এই স্বাস্থ্যকর রেসিপিটি মাছ দিয়েও করা যেতে পারে তবে বেক করার সময় একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মাছ মুড়িয়ে রাখুন। 2. সুন্দর হন, শাকসবআপনি যদি ওজন কমানোর ধারণার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি চান তবে সবজি হল এক নম্বর পছন্দ। এটিতে কোন চর্বি ...

তাই আপনি স্বাস্থ্যকর খাবারের উপর ফোকাস করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন এবং ফলস্বরূপ, ওজন কমানোর জন্য আপনার দৈনন্দিন পুষ্টি উন্নত করুন। অসাধারণ! এটি সম্ভবত আপনার স্বাস্থ্য এবং আপনার ভবিষ্যত যে দিকনির্দেশনা নেয় তার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্তগুলির মধ্যে একটি হতে পারে। ওজন কমানোর প্রক্রিয়ার মধ্যে ডুব দেওয়ার আগে, আপনাকে সুনির্দিষ্ট ফোকাস এবং দিকনির্দেশ দিতে সাহায্য করার জন্য এখানে 5টি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার করণীয় এবং কী করবেন না তার একটি তালিকা রয়েআপনি যদি এই সুনির্দিষ্ট স্বাস্থ্যকর খাওয়ার টিপস দিয়ে শুরু করেন, তাহলে আপনি ঠিক সামনের দিকে ঝাঁপিয়ে পড়বেন এবং এমন সমস্যাগুলির সাথে লড়াই করতে হবে না যা সাধারণত এই প্রক্রিয়ায় নতুনদের স্তব্ধ করে দেয়। 5 স্বাস্থ্যকর খাবার ওজন কমানোর জন্য করবেন ন- নিজেকে ক্ষুধার্ত করবেনঅনেকে মনে করেন ওজন কমাতে হলে নিজেকে ক্ষুধার্ত থাকতে হবে। তাদের ধারণা, খাবার না খেলে আমার ওজন বাড়বে না। সমস্যা হল প্রত্যেকেরই খাবার দরকার। এটিই আমাদের দেহকে প্রতিদিনের মধ্য দিয়ে যেতে জ্বালানি দেয়। আপনার শরীরের ভরণ-পোষণ অস্বীকার করলে আপনি পরের বার খাওয়ার সময় অতিরিক্ত খাওয়ার...

খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু বিষয় রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যকে নিয়ন্ত্রণ করে। এই কারণগুলি এবং সুবিধাগুলি দুর্ভাগ্যবশত প্রায়ই স্বীকৃত বা উপেক্ষা করা হয় না। আমাদের বেশিরভাগই দিনের বেলায় খুব ব্যস্ত থাকে এবং আমরা যে খাবার খাই সে সম্পর্কে আমরা খুব বেশি চিন্তা করি না। স্বাস্থ্যকর খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যদিও এটি প্রাকৃতিকভাবে উপলভ্য সব সুযোগের সাথে আসে না এবং দ্রুত খাবার গ্রহণ করে। বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া যে কাউকে শারীরিকভাবে ফিট থাকতে, কম অসুস্থতা থাকতে এবং ভালো বোধ করতে সাহায্য করে। আপনি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নিয়ে ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো অনেক রোগের ঝুঁকি কমাতে পারেন। এছাড়াও আপনি ক্ষুধার্ত বা দীর্ঘ অনাহার পরিকল্পনা ছাড়াই একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখবেন। প্রবল স্থূলতার এই যুগে, স্বাস্থ্যকর খাবার হল সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য ওজন কমানোর পরিকল্পনা। এই জন্য এখন সময় করুন; অনেকেই বলছেন, খাবারের ধরন নির্বাচন এবং রান্না করতে শ্রম ও সময় লাগে। হ্যাঁ, এটি এখন আরও প্রচেষ্টা এবং সময় নেয় যার মধ্যে আপনি পরে নিরাপদ থাকবেন। বছরের পর বছর ধরে ভুল খাবারে লিপ্...

আমি অনেক কিশোরী মেয়েকে খাবারের প্রতি বাছাইপর্ব এবং অস্বস্তিকর হতে দেখেছি এবং আমি নিজেকে এই বিভাগে অন্তর্ভুক্ত করেছি। কিন্তু একবার তারা কীভাবে রান্না করতে হয় তা শিখতে শুরু করলে, মায়ের অদ্ভুত পুরানো রেসিপিটি আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে যদি তরুণী নিজেই রান্না করে। কিছু মহিলা গর্ভবতী হওয়ার সাথে সাথে সমস্ত সবজি এবং ফল খেতে শুরু করে যা তারা একবার ঘৃণা করত। এটি একটি মজার তথ্যের জন্ম দেয় যে অল্পবয়সী মহিলারা যদি স্বাস্থ্যকর উপায়ে তাদের নিজস্ব খাবার রান্না করতে পারে এবং এটি খাওয়া শুরু করতে পারে তবে তারা গর্ভবতী হওয়ার আগেই সুস্থ অবস্থায় থাকতে পারে। আমি জানি না এই ধারণাটি কতদূর সত্য কিন্তু স্বাস্থ্যসেবা ডোমেনের বিশেষজ্ঞদের মতে আপনি গর্ভবতী হওয়ার সময় সুস্থ থাকা একটি শিশুর জন্মদান করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটা ঠিক নয় যে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়াই গর্ভধারণের জন্য যথেষ্ট কিন্তু একটি সুস্থ শিশুর জন্ম দেওয়ার আগে আপনাকে সুস্থ হওয়ার জন্য কয়েকটি ধাপ অনুসরণ করতে হবে কারণ এটি স্পষ্ট যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্ম নেওয়া প্রতি 33 জন শিশুর মধ্যে 1 জনের কোনো না কোনো ধরনের সমস্যা আছে। জন্মগত ত্রুটি যা কখনও কখ...